12 avril 2019 - Azerbaïdjan

Une recette fruité. Si j'avais à la refaire, je m'arrangerais pour ne pas trop cuire le poulet. Certain ont aimé le fait qu'il soit très croustillant, mais personnellement je préfères quand c'est plus moelleux.

Le Parcha-Dosheme Plov n'est pas très compliqué, mais il y a plusieurs étapes et le résultat final est savoureux.






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30 mars 2019 - France

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Un autre repas accessible, on connaissait déjà puisque ce sont nos amis français qu'ils nous on préparer ça durant leur séjour chez nous. De la tartiflette... ...facile à faire. Accompagné de salade pour la conscience. Ingrédients: Lardon coupé en gros morceaux (Du gros bacon) Patates en tranche mince Fromage (idéalement Roblochon) Lait Sel, poivre Préparation: Trancher (ou râper) les patates Faire cuire légèrement le lardon Mettre les lardon dans le fond d'un plat allant au four et couvrir de patates (mélanger un peu si vous voulez du lardon un peu partout) Couper des tranches de fromage et couvrir les patates Mettre un peu de la du sel et du poivre au gout Cuire au four à 180C jusqu'à ce que les patates soient cuite
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13 avril 2019 - Bosnie

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Il y avait beaucoup de monde chez nous ce soir là. J'ai donc décider de faire quelque chose qui pouvait nourrir une gang de post-ado. Olivier a suggéré la Bosnie et j'ai découvert une recette qui pouvait faire la job. Des Ćevapi , la viande était très réussis et même si j'avais des bon mangeurs il m'en est resté. Le tout était accompagné de salade, tomates, sauce tzatziki et un gros pain. Le pain... ce fut tout une histoire, je croyais avoir trouvé une recette de Lepinja qui prenait moins d'une heure à faire, mais finalement quand j'ai lu la recette j'en aurais eu pour au moins trois heures. Par chance j'en ai trouvé une autre plus "rapide", mais quand même du pain ce n'est pas rapide.
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