22 mars 2019 - Russie

Un Bortsch, en fait une soupe au légumes avec des morceaux de viande.
Une recette facile a faire, Bortsch traditionnel - Cuisine Russe

 Mais comme suggéré j'ai tout préparer mes ingrédients en avance. Ça sentais bon avant même de commencer la cuisson.

Ce n'est pas très long à faire, mais entre chaque étape il faut laisser bouillir au moins quinze minutes.


Un merci spécial a Maryse qui m'a dit que les patates trop longtemps a bouillir se diluaient dans le liquide. Sur son conseille je les ai ajoutés cinq minutes avant la fin. 

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